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扬州怡园饭店特色菜
1、**扬州盐水鹅**：扬州盐水鹅是扬州地区的传统名菜之一，扬州怡园饭店的扬州盐水鹅选用肥嫩的鹅肉为主料，经过腌制和卤制等工序 *** 而成。鹅肉质地鲜嫩多汁，口感紧实有嚼劲，搭配特制的调料一起食用，更是美味无比。 **松鼠鳜鱼**：松鼠鳜鱼是色香味俱佳的淮扬菜代表。
2、**扬州盐水鹅**：扬州盐水鹅是扬州地区的传统名菜之一。怡园饭店的扬州盐水鹅选用肥嫩的鹅肉为主料，经过腌制和卤制等工序 *** 而成。鹅肉质地鲜嫩多汁，口感紧实有嚼劲。搭配特制的调料一起食用，更是美味无比。 **松鼠鳜鱼**：松鼠鳜鱼是一道色香味俱佳的菜品。
3、扬州怡园饭店作为当地老字号餐饮品牌，包厢中餐价格会根据菜品选择、用餐人数及包厢规格浮动。
4、粗茶淡饭 位于东关街商圈，以平价淮扬家常菜闻名，人均消费约50元。推荐尝试扬州炒饭和狮子头，分量实在且口味地道，环境虽简朴但胜在烟火气十足。 怡园饭店 老城区巷弄里的早茶老字号，人均70元左右。保留传统茶社风格，推荐三丁包、翡翠烧卖，高峰期需排队。装修后环境提升，性价比仍高于网红店。
5、粗茶淡饭：提供素食版扬州炒饭，以豆腐皮代替鸡蛋，加入松子、香菇等食材，口感清新且富有层次，适合素食者或追求健康饮食的游客。选择建议：若追求传统工艺与标准化体验，可优先选择怡园饭店或食淮扬菜；若偏好清淡口味或早茶文化，冶春茶社是理想选择；若想尝试市井风味或网红打卡，二春炒饭更符合需求。
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